Casser les codes de la boulangerie traditionnelle en misant sur l'humain — Rodolphe Landemaine

Description

Monter un réseau d'une trentaine de boulangerie à Paris et Tokyo !

Laisser un impact positif sur notre entourage et notre planète en créant de la valeur.

Former chez les compagnons du devoir, il s'est rapidement mis en tête de monter et développer son affaire !

Un doer comme on les aime ! Préparer depuis le début à réussir, il s'est donné les moyens de ses ambitions.

Pour rappel des différents projets de Rodolphe !

🥐 Maison Landemaine ; Une enseigne de boulangerie-pâtisserie artisanale, contemporaine et responsable, établie à Paris depuis 2007 et à Tokyo depuis 2015.


https://maisonlandemaine.com/

🍃 Landandmonkeys ; c'est la nouvelle boulangerie 100 % végétale qui réinvente les incontournables de la boulangerie, implantée au cœur de Paris.


https://www.land-and-monkeys.com/

🥚 Tamagofood (YUMGO) ; ce sont des substituts végétaux aux œufs, avec des ingrédients naturels, sans allergènes.


https://www.yumgo.fr/

On vous invite à aller découvrir et tester ces différentes expériences visuelles et gustatives.

Comme d'habitude, pensez à envoyer de la force pour nous soutenir et n'hésitez pas à faire un retour à Rodolphe de l'interview.

Bon visionnage et bonne écoute les doers !

📚 RESSOURCES

- Livre : l'Altruisme efficace de Peter Singer https://amzn.to/3GQpMk4

- https://www.compagnons-du-devoir.com/
- https://eatic.fr/
- https://www.50partners.fr/

🌐 Rodolphe Landemaine

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🕰️ TIMECODE :  

00:00 : Intro
00:40 : Présentation
25:50 : Parcours scolaire
41:06 : Les compagnons du devoir (formation)
1:18:00 : Les premiers jobs en grande maison et le trading
1:39:10 : Vision / Mindset  
2:38:06 : Maison Landemaine
2:46:40 : Nouveaux projets (Développement Maison Landemaine, Ecole Japon)
3:24:55 : Impact du covid sur le business
3:46:35 : Landandmonkeys et Tamago food
4:34:35 : Gestion Planning et de l'humain
4:53:54 : finance perso

Ressources

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FD9

Rodolphe Landemaine

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